El Trapiche es un clásico de Palermo, desde antes que existiera Palermo Hollywood, Palermo Soho y los distintos nuevos inventos inmobiliarios.

Este restorán palermitano ofrece una amplia carta con opciones para todos los gustos, donde predomina la cocina típicamente porteña, con cortes de parrilla acompañados por abundantes guarniciones, pastas caseras y extravagantes postres.

La atención es muy buena, con mozos que recomiendan y la relación precio-calidad sigue siendo muy razonable a la hora de pagar.