En CHILA tenemos como filosofía hacer sentir de manera especial a nuestros clientes para que puedan disfrutar de una experiencia gourmet única.

Proponemos experimentar un momento mágico combinando distintos factores, desde una recepción y cálida bienvenida, pasando por un toque delicado cuidando al máximo todos los detalles, una atención personalizada hacia nuestros clientes por una parte de nuestro maître, la invitación y recomendación especial de nuestra cheff ejecutiva, con platos delicadamente diseñados para paladares exigentes. El sorbet entre el plato principal y el postre para librar
al paladar y disfrutar al máximo cada uno de nuestros clientes a la hora de retirarse de
nuestro restaurant.

Definimos nuestra cocina como de autor con inspiración francesa.

Es una cocina sutilmente simple, con un cuidado especial en la presentación respetando al máximo los sabores originales de cada uno de los ingredientes. Cuando elaboramos un plato lo hacemos pensando en que va a ser único y ponemos en él toda nuestra pasión y creatividad.

Nuestra cava cuenta con una capacidad de 1200 botellas estacionadas a temperatura y humedad correspondiente. Tenemos unas 250 etiquetas con vinos de todas las zonas de nuestro país. Nuestra carta de vinos es dinámica y es renovada periódicamente por nuestro sommelier.