Preparación del trago Apple Ale.
Ingredientes: Calvados 15 Cc., Cognac 15 Cc., Azúcar 60 G., Agua 70 Cc., Jugo De Manzana 100 Cc., Sidra Etiqueta Negra 1 Botella (La Mas Seca), Jugo Limón 1,Manzanas Rome Grandes 4 (Rojas).
Preparación:
Pelar Las Manzanas, Quitarles Los Centros Y Cortarlas En Tajadas. Cocinarlas Con El Jugo De Limón, El Azúcar Y El Agua Hasta Que Estén Blandas. Licuarlas Y Ponerlas De Nuevo En La Cacerola. Agregar El Jugo De Manzana, La Sidra, El Coñac Y El Calvados. Calentar A Fuego Lento. Servir En Tazas Y Espolvorear Con Canela.